Cupcake al Ferrero Rocher!

Buonpomeriggio a tutti!!! Per le feste di Natale ho preparato questi deliziosi Cupcake al Ferrero Rocher... sembrano un pasticcino! :) e voi che avete preparato???

Clicca sul link per vedere la VIDEORICETTA su Youtube: http://youtu.be/2EopH0_6WuQ


Ingredienti per circa 14 Cupcake al Ferrero Rocher:

• 240gr di Farina 00
• 1/2 cucchiaino di Lievito
• 1 bustina di Vanillina
• 140gr di Zucchero
• 2 Uova
• 4 cucchiai di Olio
• 150ml di Latte
• 100gr di Nocciole tritate

Per decorare

• 80gr di cioccolato al latte
• 50gr circa di nocciole tritate

Procedimento..

In una ciotola setacciamo la farina e ci aggiungiamo le altre polveri, il lievito, la vanillina e lo zucchero, mescolando di volta in volta. In un’altra ciotola mescoliamo le due uova con l’olio e il latte, fatto questo incorporiamo gli ingredienti liquidi nel recipiente di quelli secchi e mescoliamo tutto per bene, aggiungiamo quindi infine anche le nocciole tritate e diamo un’ultima girata. Riempiamo i pirottini con il composto per circa ¾ ed inforniamo in forno già caldo a 180gradi per circa 25 minuti, facendo la prova dello stecchino che dovrà uscire asciutto. Tolti dal forno lasciamoli raffreddare e prepariamo la decorazione, quindi sciogliamo a bagnomaria il cioccolato e prepariamo le nocciole tritate in una ciotolina. Prendiamo i muffin e immergiamoli prima nel cioccolato fuso e poi li passiamo nella granella di nocciole…ed ecco pronti i nostri cupcake al ferrero rocher! Sono una vera delizia…un pasticcino! Provateli e fatemi sapere se li fate e se vi sono piaciuti!!! Un saluto a tutti! E buon Natale!