Biscotti con Fiocchi d'Avena e Gocce di Cioccolata

Buongiorno!! Oggi pubblico una ricetta che ho preparato a Natale, ma che si può realizzare in qualsiasi momento.... E' sempre buona :-) i Biscotti con fiocchi d'avena e gocce di cioccolata (che potete sempre sostituire con frutta secca o quello che più preferite). Sono semplici da fare e molto buoni!

Link alla VIDEORICETTA su Youtube: http://youtu.be/0zCjOM1-Guk

RICETTA DEI BISCOTTI CON FIOCCHI D'AVENA

Ingredienti:

• 150gr di Burro
• 170gr di Farina 00
• 150gr di Fiocchi d'Avena
• 180gr di Zucchero di canna
• 100gr di Gocce di Cioccolata
• La punta di un cucchiaino di Sale
• 1/2 cucchiaino di Lievito
• 1 Uovo
• 1 bustina di Vanillina

Procedimento..
Uniamo tutti gli ingredienti secchi, quindi fiocchi d'avena, zucchero, farina, sale, lievito e vanillina e in una planetaria o in un frullatore li mescoliamo inseme al burro tagliato a pezzetti e  all'uovo. Amalgamiamo fino ad ottenere un composto omogeneo e ben uniforme, si creerà una palla. Su un ripiano da lavoro spargiamo un pò di farina e preleviamo un pò di impasto, con le mani facciamo una pallina che andremo poi a schiacciare con i palmi delle mani. Facciamo così fino ad esaurire l'impasto. Posizioniamo i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno ed inforniamo in forno preriscaldato per circa 10-15 minuti a 180gradi. Lasciate raffreddare e buon appetito!