Buonasera a tutti!! Sarò pazza ma nonostante il caldo atroce che sta facendo qui a Roma, ho voluto lo stesso accendere il forno e cucinare dei muffin..... !!!!!!! Ho preparato questi deliziosi Muffin o Cupcake alle Amarene! Sono buonissimi, io poi adoro le amarene! :-)
Link alla videoricetta su Youtube ---> http://youtu.be/uPZZOBq8R2Q
Ricetta di Muffin alle Amarene per 6 persone:
- 150gr di farina 00
- 100gr di zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 2 cucchiai di olio
- 2 cucchiaini di lievito
- 125ml di latte
- Amarene sciroppate
Procedimento:
Prendiamo una ciotola grande e setacciamo la farina, poi
aggiungiamo lo zucchero, la vanillina e il lievito, quindi mescoliamo bene.
Mettiamo da parte e prendiamo un piatto fondo dove andranno gli ingredienti
liquidi, ovvero l’uovo, il latte, l’olio ed infine anche 4 cucchiai di sciroppo
di amarene. Amalgamiamo e versiamo tutto nella ciotola degli ingredienti secchi
e mescoliamo tutto. Prendiamo infine la
nostra teglia da muffin, io stavolta utilizzerò questa in silicone e riempiamo
per ¾ del composto! Poi prendiamo le amarene tagliate a pezzetti e le adagiamo
sopra! Io ho usato quelle della Toschi le buone nuove! Inforniamo allora a 180°
per circa 20 minuti!Poi decorare a piacimento con panna e amarene!
Toschi: www.toschi.it
Con le amareneeeee!!!!
RispondiEliminaBuonissimiiiiii!!!
Hai ragione è da pazzi accendere il forno con questo caldo!!!Ma gustosa la ricetta!
RispondiEliminaCiao cara! Ma che blog magnifico hai?!?! Cercavo da tempo un blog di muffins e dolcetti americani!!! Ti seguirò ASSOLUTAMENTE! E questi muffin alle amarene sono perfetti! Bravissimissima!
RispondiEliminaPassa a trovarmi quando vuoi, anche io oggi ho postato una ricetta di muffin, non belli come i tuoi!:) Un bacio
Ciao, alle volte dei "sacrifici" valgono proprio la pena.... e questo goloso risultato è uno di quelli!!!
RispondiEliminaTi seguo e se ti fa piacere passa a trovarmi.
A presto.
che fantastici muffins...deliziosissimi!
RispondiElimina