domenica 29 luglio 2012

Muffin alle Amarene!!

Buonasera a tutti!! Sarò pazza ma nonostante il caldo atroce che sta facendo qui a Roma, ho voluto lo stesso accendere il forno e cucinare dei muffin..... !!!!!!! Ho preparato questi deliziosi Muffin o Cupcake alle Amarene! Sono buonissimi, io poi adoro le amarene! :-)

















Link alla videoricetta su Youtube ---> http://youtu.be/uPZZOBq8R2Q

Ricetta di Muffin alle Amarene per 6 persone:

  • 150gr di farina 00
  • 100gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 cucchiai di olio
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 125ml di latte
  • Amarene sciroppate
Procedimento:

Prendiamo una ciotola grande e setacciamo la farina, poi aggiungiamo lo zucchero, la vanillina e il lievito, quindi mescoliamo bene. Mettiamo da parte e prendiamo un piatto fondo dove andranno gli ingredienti liquidi, ovvero l’uovo, il latte, l’olio ed infine anche 4 cucchiai di sciroppo di amarene. Amalgamiamo e versiamo tutto nella ciotola degli ingredienti secchi e mescoliamo tutto.  Prendiamo infine la nostra teglia da muffin, io stavolta utilizzerò questa in silicone e riempiamo per ¾ del composto! Poi prendiamo le amarene tagliate a pezzetti e le adagiamo sopra! Io ho usato quelle della Toschi le buone nuove! Inforniamo allora a 180° per circa 20 minuti!Poi decorare a piacimento con panna e amarene!

Toschi: www.toschi.it

5 commenti:

  1. Con le amareneeeee!!!!
    Buonissimiiiiii!!!

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  2. Hai ragione è da pazzi accendere il forno con questo caldo!!!Ma gustosa la ricetta!

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  3. Ciao cara! Ma che blog magnifico hai?!?! Cercavo da tempo un blog di muffins e dolcetti americani!!! Ti seguirò ASSOLUTAMENTE! E questi muffin alle amarene sono perfetti! Bravissimissima!
    Passa a trovarmi quando vuoi, anche io oggi ho postato una ricetta di muffin, non belli come i tuoi!:) Un bacio

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  4. Ciao, alle volte dei "sacrifici" valgono proprio la pena.... e questo goloso risultato è uno di quelli!!!
    Ti seguo e se ti fa piacere passa a trovarmi.
    A presto.

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  5. che fantastici muffins...deliziosissimi!

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