sabato 30 marzo 2013

Premi in arrivo!!

 
 
1) Preferisci l'arredamento classico o moderno? Mi piace sia l'arredamento moderno che quello classico..quindi un mix dei due!!
2) Cosa ti piace fare di più in assoluto? Leggere, cucinare e viaggiare!
3) Preferisci il cinema o il teatro? Il cinema!
4) Nel campo artistico cosa ti sarebbe piaciuto fare? Scrivere romanzi5) Preferisci la carne o il pesce? Mi piacciono entrambi, diciamo che mangio più spesso la carne!
6) Qual'è lo sport che potendo avresti intrapreso come carriera sportiva? Ma veramente io non sono molto sportiva! Però mi sarebbe piaciuto molto fare pattinaggio sul ghiaccio..lo trovo così affascinante!
7) Mare o montagna?
Mare!!! Però mi piace anche la montagna... tutto quel verde e poi la neve!!
8)  Commedia romantica, giallo o fantascienza?
Commedia romantica!!
9) Cane o gatto? Cane e gatto :D

10) Il tuo ricordo più bello? Tutti i viaggi che ho fatto!

 
Per questo premio devo raccontare 7 cose di me:

1) Fin da piccola ho sempre amato i gatti e i cani proprio per niente, ma da quando i genitori del mio ragazzo hanno preso un cagnolino io e lui ci siamo innamorati è stato proprio un imprinting! (comunque i gatti li adoro sempre!!)
2)Sono zia da quando ho 10anni
3) Da un pò di tempo mi sono appassionata alla cosmesi e sono passata all'ecobio!
4) Il mio dolce preferito è il Tiramisù!
5) Adoro il cioccolato
6) Odio i canditi
7) Mi piacciono molto gli orologi che riflettono l'ora sul soffitto (infatti ne ho uno)

Oggi post con due premi!! Grazie!!!! 
Volevo ringraziare tanto Betty del blog http://blackbettyslab.blogspot.it/ per avermi donato questi due premi!!!! :) 
 
Con l'occasione auguro a tutti voi una buonissima Pasqua!! 

mercoledì 20 marzo 2013

Ovetto Kinder Sorpresa!

Buonasera! Sono tornata con una ricetta per Pasqua...che ho preparato lo scorso anno e che sono stata tanto contenta di fare, c'è stata molta soddisfazione, anche se alla fine è una cosa semplice da fare il risultato è stato bello :D Sto parlando come avrete letto dal titolo...del Ovetto Kinder!!!! 

Clicca sul link per vedere la VIDEORICETTA su Youtube: http://youtu.be/Ay8Rt0lj3io   


Come dicevo è molto semplice da fare e potreste farlo insieme ai vostri bambini..secondo me rimarrebbero stupiti e si divertiranno molto!!! :) 

Passiamo alla ricetta!

Ingredienti per 1 Ovetto Kinder:

  • 1 tavoletta da 250gr di cioccolata al latte
  • 1 tavoletta da 100gr di cioccolata bianca
  • 1 stampo per ovetto

Procedimento!
Per prima cosa sciogliamo a bagno maria il cioccolato al latte e cominciamo versandone un pò all'interno dello stampo e con l'aiuto di un pennellino lo spargiamo su tutta la superficie. Mettiamo a rassodare in freezer e poi appena si sarà indurito passiamo alla seconda passata  stando ben attenti a ripassare un pò di cioccolato soprattutto sui bordi! Rimettiamo in freezer e nel frattempo passiamo a sciogliere il cioccolato bianco! Riprendiamo lo stampo e passiamo alla stesura del cioccolato bianco sempre su tutta la superficie. Fatto questo lo mettiamo a rassodare e poi possiamo fare una seconda passata se necessaria per fare i ritocchi. Quindi sformiamo la metà di uovo e cominciamo a fare l'altra parte...sempre seguendo lo stesso procedimento! Per unire le due parti (dopo aver inserito la sorpresa miraccomando!!) possiamo passare sui bordi delle due metà un pò di cioccolato fuso aiutandoci con un pennellino e poi unire e mettere a solidificare per bene!!!


Per vedere invece le altre idee per Pasqua clicca su questo link: http://www.youtube.com/playlist?list=PL24F50E7283C42D2D

domenica 17 marzo 2013

Waffle per colazione!

Buonpomeriggio e buona Domenica un pò uggiosa.. questo raffreddore non si decide a passare e per addolcire il tempo tra un fazzoletto e l'altro, ho preparato questi deliziosi waffle... delle cialde soffici ricoperte di zucchero a velo!!! Semplici e veloci da fare... sono ottime per la colazione ma anche a merenda... però vanno mangiate calde sono la fine del mondo!! A dir la verità io le ho mangiate anche fredde e a pezzetti nel latte il giorno dopo ed erano buone lo stesso :)


Clicca su questo link per vedere la VIDEORICETTA dei WAFFLES ---> http://youtu.be/bK6Bx6HXsRM


Passiamo alla Ricetta scritta dei Waffle....

Ingredienti per circa 6 cialde:
  • 140gr di Farina 00
  • 80gr di Zucchero
  • 3 Uova
  • 1 bustina di Vanillina
  • Qualche cucchiaio d'acqua
  • Zucchero a velo q.b.
Procedimento...
 



Per prima cosa dividiamo le uova e mettiamo a sciogliere il burro, poi sbattiamo i tuorli con metà dello zucchero con l’aiuto di una frusta, a mano o elettrica, montiamo gli albumi con il resto dello zucchero e quando il burro sarà freddo uniamolo al composto di tuorli e zucchero, Aggiunto il burro aggiungiamo anche delicatamente con l’aiuto di una spatola gli albumi montati a neve e mescoliamo tutto per amalgamare sempre con delicatezza. Setacciamo a questo punto sopra il composto ottenuto anche la farina e la vanillina. Se la crema dovesse risultare troppo consistente e dura aggiungiamo qualche cucchiaio di acqua tiepida e mescoliamo ancora un po’. Quindi attacchiamo la piastra per waffles la lasciamo scaldare e poi con un poco di burro sciolto andiamo a spennellare la superficie della piastra e con un mestolo versiamo una prima cucchiaita di impasto, richiudiamo e lasciamo cuocere per circa 2 minuti. Trascorso il tempo necessario solleviamo e con una spatolina preleviamo il nostro waffle! Li poggiamo su un piatto e preparati tutti i waffle si spolveriamo con zucchero a velo!!!  Gnam gnam!! A colazione sono perfetti, ma anche a merenda … meglio se caldi!! Spero che la ricetta vi sia piaciuta! Alla prossima!



martedì 12 marzo 2013

Crostata di Ricotta e Cioccolata!

Buonasera a tutti!! L'altra settimana ho preparato una crostata deliziosa con ricotta e gocce di cioccolata...!!! Mmm..!! Secondo me l'abbinamento di ricotta e cioccolato è super.. come anche nella cassata sicialiana! 


Per la VIDEORICETTA della Crostata clicca qui: http://youtu.be/kQ5mw5Srk-o


Passiamo alla Ricetta scritta della Crostata!

Ingredienti:

500gr di Farina 00
150gr di Zucchero
150gr di Burro
4 Uova
1 cucchiaino di Lievito
500gr di Ricotta
Gocce di cioccolata q.b.
Scorza d’Arancia
Altri 150gr di Zucchero per il ripieno


Procedimento...
Nell’impastatrice mettiamo tutti gli ingredienti partendo dalla farina e  lo zucchero ai quali andiamo ad aggiungere il burro tagliato a pezzetti, poi le 4 uova e  il cucchiaino di lievito, quindi azioniamo per pochi secondi fino a che l’impasto non diventa omogeneo, lo togliamo dalla ciotola e iniziamo ad impastarlo un pochino a mano con un po’ di farina. Prendiamo la teglia da crostata, la infariniamo e ci stendiamo sopra la pasta, bucherelliamo il fondo con una forchetta e prepariamo il ripieno. In una ciotola mettiamo tutta la ricotta, con lo zucchero, la buccia d’arancia e le gocce di cioccolata, quindi amalgamiamo bene e poi versiamo tutto sopra la crostata, prepariamo anche le striscioline ed inforniamo in forno già caldo a 180gradi per circa 45 minuti! Tolta dal forno la lasciamo raffreddare, si conserva in frigorifero! Buon appetito a tutti!!!!



Questa ricetta partecipa a "Un dolce al mese - Sfida di Marzo 2013" del blog di Morena



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