Buonasera foodbloggers :) come state??? Sono tornata da poco dal lavoro e volevo postarvi una ricettina che ho pubblicato già da qualche giorno su Youtube... i Muffin con Cocco, Mandorle e Gocce di Cioccolata!! Sono veramente gustosi, qui sono piaciuti molto :)
Vi lascio il link alla videoricetta su Youtube cliccando qui -----> http://youtu.be/7mIgGk5GRsU
MUFFIN CON COCCO MANDORLE E GOCCE DI CIOCCOLATO
LA RICETTA
Ingredienti per 12 muffin:
- 150gr di farina
- 50gr di farina di cocco
- 160gr di zucchero
- gocce di cioccolato q.b.
- 50gr di mandorle
- 4 cucchiai di olio
- 1 uovo
- 125ml di latte
- 1/2 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
Procedimento:
Dividiamo
sempre gli ingredienti liquidi da quelli secchi in due ciotole,
quindi in una metteremo le farine, lo zucchero, il lievito, la vanillina e
nell'altro recipiente invece il latte, le uova e il burro. Uniamo gli
ingredienti liquidi a quelli secchi e cominciamo a girare finchè non sarà un
composto omogeneo, a questo punto inseriamo anche le gocce e le mandorle
tritate grossolonamente. Riempiamo i nostri pirottini e spolveriamo con altre
gocce,se vi va!
Inforniamo a
180° per circa 20 minuti. Controlliamo a fine cottura con uno stuzzichino e
miraccomando non aprite il forno prima!!
Domani saranno subito copiati! Mmmmmm non vedo l'ora!!!
RispondiEliminaMa che golosi che sono, brava! Io i muffin li adoro, li farei ogni giorno in un modo diverso!!
RispondiEliminaOra vado anche a vedere il video!
ciao ciao
bel blog ...mi unisco ai tuoi lettori, se ti va passa a trovarmi e sostienimi:
RispondiEliminadolcementeinventando.blogspot.it
buoni questi muffin!!complimenti!!bel blog!!mi sono unita al tuo blog!!!ti aspetto da me!!!=) buona giornata!!!=)
RispondiEliminaGrazie!!! Vengo subito a trovarti :)
EliminaChe belli che sono!!!
RispondiEliminaDevono essere buonissimi!!!
Un saluto Carmen